炒股配资最新感冒不能吃鸡蛋、鸭肉？还有哪些饮食误区？

这几天佛山气温变化节奏快，早晚寒冷，受凉感冒的人也多了起来，不少人一感冒就纠结饮食，觉得鸡蛋、鸭肉、羊肉这类食物都得忌口，这种说法到底靠谱吗？

佛山市中医院营养科主任潘永主任中医师表示，感冒分型不同，用药也不同。有受寒化热发烧的，治疗需侧重清热；有寒热杂夹的，要兼顾清热与驱寒；若仅为寒证，便要用温性方式化解风寒。感冒期间的饮食选择，同样要辨证来看。中医调理感冒、服用中药期间，忌葱、蒜、面、肉等辛滑粘腻食物，此时吃温热的粥品最佳，既能减轻肠道负担，又能帮助恢复胃气，助力药力发挥。其他食材的食用，也有不少需要注意的地方。

鸡蛋

有人说感冒期间尽量少吃鸡蛋或不吃鸡蛋，才能好得快。但潘永指出，鸡蛋营养价值高，感冒期间不能吃鸡蛋的说法并不科学。

对于没有胃肠道不适的患者，鸡蛋依旧可以吃，但需要注意烹饪方式。煎荷包蛋或炒鸡蛋油脂含量高，治疗期间不主张食用；蒸水蛋或蛋花羹营养又易消化，是不错的选择。但如果伴随高热，且有食欲不振等胃肠道症状，建议暂时不吃鸡蛋。

蜂蜜

感冒发烧时，若同时伴有咳嗽、胃肠饱胀，饮食务必清淡，避免一切过分滋补的食物。蜂蜜虽营养丰富，但过于滋腻，发烧时食用会加重胃肠道不适，还可能导致痰液增多，让咳嗽加剧。

猪肉、鸭肉、羊肉

潘永也指出，肉食会增加胃肠消化负担，感冒调理期间建议暂时忌口。猪肉肥腻，吃多了容易助湿生痰；鸭肉性凉，感冒时过量食用易滑肠敛邪，不利于病邪排出；羊肉甘温助热，若感冒伴随发烧，切勿食用羊肉，避免加重病情。

柿子

柿子性寒、滋阴润燥，但对于风寒感冒的朋友来说，过量食用容易敛邪，从而加重病情，延缓康复。

浓茶

茶水尤其是浓茶，容易让大脑处于兴奋状态，加快脉搏、升高血压，感冒伴随发烧的朋友，切勿大量饮用浓茶，否则容易导致体温升高、病情加重。

此外，茶水中的部分物质可能会影响药物分解，阻碍人体对药物有效成分的吸收，进而降低药效，不利于身体恢复。

辛辣食物

辛辣食物具有刺激性，不仅日常要少吃，感冒发烧期间更要避免。这类食物容易伤气灼津、助火生痰，若痰液在体内难以咳出，会进一步加重病情。

潘永强调，感冒发烧后的饮食应清淡，同样要控制食盐摄入，而辛辣食物往往含盐量较高，会延缓感冒恢复。除此之外，感冒发烧时一定要多喝水、补充维生素、注意休息，才能更好地帮助机体抵御疾病。

除了以上不宜吃的食材，民间也流传着冬天多吃酸奶、蘑菇、大蒜等食物能预防感冒的说法，潘永表示并非如此绝对。

酸奶

富含乳酸菌的酸奶，可以促进肠道正常菌群的恢复，有助于肠功能的正常运作，避免细菌移位导致感染性疾病发生。肠道功能好，免疫力自然会增强，进而对抵抗感冒有一定的辅助作用。

但在感冒患病期间，酸奶偏凉，且其中的乳蛋白不易消化，会增加胃肠道的负担，因此这段时间不建议饮用。

牛肉

民间有说法称，牛肉富含锌，多吃能提高免疫力，从而预防感冒。潘永认为，这一说法过分夸大。牛肉虽营养丰富，蛋白质含量和生物利用率都较高，但热量也高，且纤维粗、不易消化，感冒期间还是不吃为宜。

蘑菇

也有人说，吃蘑菇能促进白血球的产生和活动，增强其防御能力，有效提高人体免疫力，进而预防感冒。潘永指出，这种说法过分夸大了蘑菇的实际功效。

大蒜

大蒜确实有一定的杀菌作用，但说它能预防感冒，甚至能降低患结肠癌和胃癌的风险，就属于过分夸大功效了。“大蒜味道浓郁，过量食用后出入公共场合会带来不便，且在服用调理感冒的中药期间，本就不建议吃大蒜这类辛滑食物。”潘永提醒。

潘永表示，冬天想要预防感冒，首要的是做好防寒保暖。饮食上以清淡为主、米饭为核心主食，适当搭配少量肉食，保证人体获取足够热量抵御严寒。蔬菜的主要作用是提供维生素和纤维素，能补充的热量极少，切勿颠倒主食与副食的主次关系。在严寒的冬季，也不建议过量食用水果，因为大部分水果偏寒凉，吃太多容易伤脾胃，脾胃一伤，百病丛生。